HENSEL & SCHNEIDER The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2018

16,47 €

(1 l = 21,96 €)
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Beschreibung


Falsche: 0,75l

Alkohol: 12,5 vol. %

Restzucker: 5,1 g/l

Säure: 6,6 g/l

Die WITCH HUNTER Serie stellt die qualitative Spitze des HENSEL & GRETEL Projektes da und wird nur in kleinen Chargen und diese in unregelmäßigen Abständen aufgelegt. Das Lesegut der einzelnen Partien wurde reif, gesund und differenziert voneinander geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden, schonend und unter geringem Druck gepresst, anschließend kontrollierte Vergärung in kleinen Stahltanks und mehrjährigen Tonneaux-Fässern (500 Liter).